青岛制作酒镇大福系列多少钱

大福美酒之源——承接千年茅台酒传统酱香酿造工艺

大福酒业采用本地红高粱之精华，秉承茅台镇酱酒特酿造。一年为一个生产周期、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，从投料到产品出厂经过30多道工序，165个工艺环节的锤炼，历经春、夏、秋、冬一年时间精心酿造，从生产储存到出厂历经至少5年以上。大福酒业集团出品的酱香型白酒，整个酿造过程道法自然，因地制宜，顺应春夏秋冬的自然交替规律，让高梁与小麦之精魂和美酒河之水与四季之华韵浑然融合为一体，堪称天，地 ，人的和谐统一。目前酒厂主导有“大福”“大福人家” “乾子号” “黔财老窖”“美久河”等多个系列。选用纯粮酱香基酒和复窖年份老酒反复勾调，具有酱香，幽雅细腻，绵柔醇厚，空杯留香的特点。

本着“诚信赢天下，质量定乾坤”的发展理念，以的远见，大福酒业集团愿与您携手同行、酿造未来、共创辉煌。

酱酒选用的当地红樱子高粱不是所有土壤都能驾驭得了的，茅台镇紫红土壤富含矿物质，偏酸性，种植的红樱子高粱颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，赋予了酱酒优雅细腻、丰满醇厚、回味悠长。

茅台镇四面环绕着1000米以上的高山峻岭，地处河谷地带，河谷平均海拔400米，冬季暖和（气温不低于10℃），夏季炎热（平均35-40℃长达五个月），年平均湿度大（年平均湿度78%），气象相对流动小。形成了一个相对封闭，适宜酿酒微生物的生成与繁衍的小气候环境。

茅台镇位于东经105°，北纬27°，地域海拔高度420-550米，依山傍水，风景秀丽。酒文化源远流长，被誉为“中国酒镇”

采用陶坛长期窖藏 陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在储存过程中不断陈化老熟，越陈越香。

优点：这类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在储酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用。由于陶坛的陶土稳定性高，不易氧化变质，而且耐酸、耐碱、抗腐蚀。陶坛容积较小，一般为225-350kg，大的是1000kg。